Salat
Im Besonderen hat sich die Bezeichnung Feinkost für Salatzubereitungen eingebürgert. In vielen Läden findet der Kunde eine spezielle Abteilung, in der Feinkostsalate angeboten werden. Dabei eroberte besonders der Walldorfsalat seit den 70er Jahren die deutschen Wohnzimmer. Geflügelsalat, Hirtensalat, Fischsalate aller Art, Rohkostsalat, oder auch die verschiedensten exotischen Obstsalate - das Angebot an Feinkostsalaten ist nahezu unerschöpflich.